Франшиза Супра – сеть аутентичных ресторанов грузинской кухни

Предложение

Откройте собственное заведение общественного питания с ежемесячной прибылью более 7 млн рублей. Вы получаете доступ к уникальным рецептам, налаженным поставкам качественных ингредиентов и эффективным маркетинговым инструментам, что обеспечит быстрый рост и высокий доход.

Преимущества сотрудничества:

• Адаптированная финансовая модель, включающая детальный план открытия, сервисы доставки и работы с сотрудниками;
• Полный набор инструментов для работы с персоналом: образовательная программа, система найма и адаптации;
• Полностью автоматизированные внутренние процессы;
• Комплексное сопровождение на всех этапах сотрудничества;
• Средний чек – 1750 ₽;
• Эмоциональный сервис, направленный на взаимодействие с гостями;
• Одно представительство принимает от 20 000 в мес.;
• Разработанное авторское меню, сезонные блюда, спецификации, а также регламенты производства.

О компании

«Супра» – это грузинский ресторан с богатыми традициями и атмосферой. Каждый наш гость оказывается в мире аутентичных вкусов, где соблюдаются старинные рецепты и технологии приготовления блюд. В меню представлены классические блюда грузинской кухни – хинкали с сочной начинкой, хачапури различных видов, разнообразные мясные блюда на мангале, свежие овощные салаты с традиционными специями и ароматные соусы.

Особое внимание уделяется качеству продуктов – используются только свежие ингредиенты, натуральные приправы и травы, что позволяет максимально сохранить богатый вкус каждого блюда. Вкус и аромат пищи дополняется теплом и гостеприимством персонала, благодаря чему создаётся уютная и дружественная атмосфера, присущая настоящим грузинским застольям.

Ресторан идеально подходит как для семейных ужинов, так и для дружеских встреч или деловых мероприятий. Интересная интерьерная стилистика подчёркивает традиции и культурное наследие Грузии, создавая эффект полного погружения в национальную атмосферу. Таким образом, этот ресторан – не просто место для еды, а пространство, где можно познакомиться с культурой, историей и традициями через гастрономическое искусство.

Состав франшизы

• Система аналитики данных;
• Лицензия на бренд;
• Гибкая бизнес-модель;
• Бренд-бук;
• Разработанный корпоративный стиль;
• Схемы найма и привлечения сотрудников;
• Внутренние системы мотивации и адаптации персонала;
• Разработанный технический проект помещения со всем необходимым оснащением;
• Матрица всех необходимых продуктов;
• Контакты поставщиков;
• Информационная образовательная платформа;
• База полезных материалов;
• Сайт;
• Мобильное приложение;
• Сервисы для доставки;
• Собственная система бронирования.

Поддержка

• Сезонное обновлённые меню;
• Организация специальных акций каждый месяц;
• Индивидуальная служба поддержки;
• Доступ к партнерскому сообществу;
• Организованная система менторства;
• Корпоративное обучение;
• Содействие в создании контента для сайта и социальных сетей;
• Разработка стратегий продвижения;
• Система лояльности.

Обучение

Обучение партнёров представляет собой комплексный процесс, направленный на быстрый и эффективный запуск бизнес под известным брендом. Сначала проводится теоретическая подготовка, включающая изучение стандартов компании, особенностей управления бизнесом и маркетинговых стратегий. Далее франчайзи проходит практическое обучение, где на базе действующего предприятия или в специализированном центре осваиваются все необходимые технологии, рецептуры и процедуры. 

На этапе открытия франчайзи получает поддержку – помощь в подборе персонала, организации работы и запуске точки продаж. После старта осуществляется постоянное обучение в виде вебинаров и обновлений, что позволяет оставаться в курсе новинок продукции и изменений стандартов. Такой системный подход снижает риски и помогает эффективно вести бизнес по франшизе.

Требования к партнерам

• Готовность разделять корпоративные ценности и соблюдать высокие стандарты сети;
• Желание учиться;
• Есть опыт работы в ресторанном бизнесе.

Требования к помещению

• Размер помещения: от 600 кв.м.;
• Электроэнергия: не менее 150 кВт;
• Водоснабжение;
• Первые этажи;
• Возможность организации мангальной зоны;
• Место для веранды.